Geçen hafta keşfettiğim olağanüstü özelliklere sahip, kalite/fiyat dengesi de aynı şekilde muhteşem şampanyayı içtiğimden beri şampanyaya geri döneyim dedim. Şampanyayla ilgili kafamı kurcalayan sorulara cevap arayayım istedim. Ama önce şu çok beğendiğim J&N Champagne ile sizi tanıştırayım. Bu şampanya Grand Cru topraklardan geliyor. Kısaca asil diyebilirsiniz. Sonra Blanc de Blanc yani % 100 Chardonnay üzümlerinden […]

Bazen hayalle uyanıklık arasında kaldığımız olur işte o zaman hepimiz karanlığı değil ışığı görmek isteriz. Ancak ışığı önce horoz görür; sabah ışığını gördüğü an sevinçten çığlıklar atar, bizleri de güzel uykumuzdan uyandırır. Fransız kültüründe horoz, Fransa’nın tek  amblemi olmasa da önemli bir sembol olarak yer alır. Bu seçimin, ışığı ilk gören hayvan olmasına dayandırıldığını söyleyenler vardır. […]

10-13 Şubat tarihleri arasında Paris Porte de Versaille fuar alanında yapılan şarap fuarı gerçek bir şenlikdi. Her yer şarap ve türevleriydi. Dünyanın tüm fuarlarını sollayıp tahta oturdu. 3 günde 52 bin ziyaretci ile rekorları kırdı. Wine Paris: Şarabın Yeni Başkenti Şarap, her yudumunda bir coğrafyayı, bir zamanı, bir hikâyeyi anlatır. Bağlar, köklerini ne kadar derine […]

Melanie ve “Look What They’ve Done To My Song Ma”  aklıma düştü! 1947 doğumlu Melanie benim müzik idollerimdendir. “Look What They’ve Done to My Song, Ma” adlı parçası ise ciğerimi dağlayan sistem eleştirisi yapan protest bir şarkıdır. Asında , Melanie’nin kişiliği ile uyumludur. Melanie’nin müzik dünyasındaki bağımsızlık mücadelesinin ve sanatçı olarak kimliğini koruma çabasını gösterir. Melodisiyle dinleyiciyi […]

2024 yılı Paris Photo da elime tutuşturulmuş ve üzerinde sadece bazı fotoğrafa dair kelimeler bulunan büyük afişin ne olduğunu anlamak istedim. Yukarıdan aşağı yazılı isimler şöyle idi.; héliochromie épreuves naturellement colorées substance caméléontique rétine minérale synthèse trichrome trichromie rétrospective images photochromiques polychromie photographique photochromie vitraux héliochromiques représentation polychrome de la nature vision photochromée projections polychromes […]