This author has not written his bio yet.
But we are proud to say that Mehmet Ömür contributed 405 entries already.
Önümüzdeki nisan ayının ilk yarısında, ilk defa İtalya’nın Verona kentindeki Vinitaly şarap fuarını ziyaret edeceğiz. Vinitaly’yi gezdikten sonra yaşadıklarımızı ve tadımlarımızı da yazıya dökmeyi arzu ederiz tabii ki. Ama öncesinde sıklıkla gittiğimiz Bordeaux’nun festival ve fuarlarından bahsedelim istedik. Vinexpo, Bordeaux’nun resmi şarap fuarıdır. İki senede bir yapılır. 1981 yılında ticaret odası tarafından başlatılan bu fuarlar […]
BAKÜS DAGUERRE İLE KARŞILAŞIRSA… Mehmet Ömür Gelin bağlara dalıp bir salkım üzüm keselim ve zaman makinesinin içine girelim. Girelim ve öyle bir zamandan çıkalım ki, fotoğrafı bulan Nicephore Niepce ve Louis Daguerre’i, Roma’da bir barda Baküs’le veya Atina’da bir tavernada Dionisos’la muhabbet ederken bulalım. “Bunlar aynı tarihlerde yaşamadılar ki” dediğinizi duyuyorum, ama olsun, böyle […]
Omurden-3 DÜNYANIN MERKEZİNE YOLCULUK KBB trendin bu sayısına çok beğendiğim bir ülkeyle, İzlanda ile ilgili izlenimlerimi ve bulabildiğim bilgilerini paylaşmak istiyorum. 2010 yılında ağustos ayında gittiğim bu ülkede çok güzel fotoğraflar çektim, bir tane volkanik dağ fotoğrafım da National Gographic dergisinde yılın fotoğrafı olmaya aday gösterildi. Bu sene de bir tane var haberiniz olsun. […]
Omurden ÇABUK, ÇABUK…. BYSTRO… BİSTROT Tad ve koku alma duyusu birbirinden ayrılamıyor. Bu köşemiz ise derginin bilimsel kısmından ayrılıyor ve daha çok gezme-tozma, yeme-içme işlerine bakıyor. Bu yazımızda da bu nedenle tad ve koku alma fizyolojisinden çok Fransa’nın ve Paris’in gastronomik faaliyetlere değineceğiz. Sonuçta tad ve koku alma organlarından mesul doktorlar değil miyiz? Lezzetli yemeklerden […]
LÜTFEN AŞAĞIDAKİ LİNKİ TIKLAYIN Omurden24-26 Omurden24-26
Omurden_e Omurden-2 San Fransisco da “ Sevgililer günü” ve biraz da müzik… KBB’de Trent dergisi 11. sayısına gelmiş. Zaman ne çabuk geçiyor. Ülkemizde istikrarlı dergilerin sayısının her geçen gün artması sevindirici. Dergi çıkartmanın ne kadar güç lduğunu çok iyi bilenlerdenim. KBB Postasını yaşatmak için çok gayret göstermiştik ama o da bir çoğu gibi sizlere ömür […]
Tıpda En Önemli 10 Buluş ve Gelecek Yaşamlarını insan sağlığına adamış Amerikalı 2 doktorun yazdığı Tıbbın en büyük 10 buluşu adlı kitaptan yola çıkarak önümüzdeki yüzyılda bu on buluşu geçebilecek kadar önemli bir araştırma olacak mı diye düşündük. İnternette biraz gezip sağlıkla ilgili dergilere göz attık. Gen mühendisliği iyiye kullanıldığında, önemli buluşlar ortaya çıkabilir izlenimi […]
Ömürden_24-25
Paris’te Mitterand Kütüphanesi galerilerinde Nadar sergisi var. Bugüne kadar sadece Felix Nadar’ı bilirdik. Bu sergi sayesinde Nadar’ların üç tane olduğunu birlikte anılmaları gerektiğini öğrenmiş olduk. Fotoğrafçı aynı zamanda ressam, tasarımcı, yazarlar, gazeteci, karikatürist ve mucit Felix Nadar, kardeşi Adrien Tournachon ve oğlu Paul Nadar fotoğraf tarihine hepsi ayrı ayrı izler bırakmışlar. Çok yönlü gösterişli bir kişilik […]
Bir aralar İbrahim Tatlıses’ten sıkça dinlediğimiz “Bir taş attım pencereye” adlı türküde, “Rakıyı da şaraba katalım mı vay vay” sözleri geçiyor. Rakıyla şarabın hiçbir yerde yan yana gelmesi, uyum sağlaması olası değildir, ancak şarkılarda birlikte olabilirler. Bu yazımızda şarabın müzikle olan ilişkisine değinelim istedik. Şarap Tanrısı Dionysos, içilen her kadehe bir anlam vermiş: İlki sağlık, […]
