2,69 Scoville çok mu acıtır?
Dünyanın En Acı Biberi Rekorunu Kıran Pepper X Biber, dünya mutfağında, özellikle baharat kültürüne sahip toplumlarda sıklıkla kullanılan bir sebzedir. Fakat bazı biberler sadece yemeklerin lezzetini artırmakla kalmaz, aynı zamanda onlar arasında kıyasıya bir yarış başlatır. Ed Currie’nin PuckerButt Biber Şirketi, tam da böyle bir rekabetin önderliğini yapıyor. Carolina Reaper’dan Pepper X’e On yıl önce, […]
