Saint-Tropez, le Vin et l’Art de Vivre
Saint-Tropez, le Vin et l’Art de Vivre : Une Escapade Inoubliable
Chaque voyage à Saint-Tropez est une invitation à la découverte, à la fois d’un patrimoine viticole d’exception et d’un art de vivre ensoleillé. Cette année, c’est avec un objectif bien précis que je me suis rendu dans ce joyau de la Côte d’Azur : explorer la 8ᵉ édition du Salon du Vin, un événement qui a connu un succès retentissant l’an dernier et qui promet une nouvelle édition encore plus prestigieuse. L’idée d’y participer se dessine progressivement, tant la renommée de ce salon reflète l’excellence des vins de la région, AOP Cotes de Provence.
Impossible de parler de Saint-Tropez sans évoquer le vin rosé, véritable signature de l’AOP Côtes de Provence, une appellation reconnue à travers le monde. Dans cette ville mythique, où le luxe et l’authenticité se côtoient avec élégance, j’ai pris le temps d’apprécier chaque instant.
Un Déjeuner Face à la Mer, Entre Voiles et Soleil
Ma journée a débuté par une promenade à travers les ruelles pittoresques du centre-ville, avant de m’installer sur la terrasse du restaurant Pearl Beach
offrant une vue imprenable sur le golfe de Saint Tropez. Tandis que je savourais un plat méditerranéen aux saveurs ensoleillées, une régate de voiliers se déroulait sous mes yeux, sous un ciel azur et un soleil éclatant. Ce décor idyllique illustre parfaitement l’esprit tropézien : une alliance subtile entre le raffinement et la liberté.
À la Découverte du Domaine Bertaud Belieu, Trésor Viticole Depuis 1340
L’après-midi, je me suis aventuré dans l’un des domaines viticoles les plus emblématiques de la région : le Domaine Bertaud Belieu, dont les origines remontent à 1340. Niché au cœur d’un vignoble de 65 hectares, ce domaine historique est un témoin privilégié du savoir-faire viticole provençal. Son bâtiment, alliant charme et élégance, s’impose dans le paysage comme une véritable œuvre d’art en pleine nature.
La dégustation fut un moment d’exception. Le domaine produit des vins d’une grande finesse, répartis en différentes gammes : Initiale, Prestige et 1340, cette dernière rendant hommage aux origines séculaires du vignoble. Parmi les neuf cuvées emblématiques dégustées, les rosés se démarquent par leur élégance, leurs notes florales délicates et une acidité parfaitement maîtrisée qui reflète toute la richesse du terroir tropézien.
Cette immersion dans l’univers du vin tropézien m’a laissé une impression inoubliable, et je repars avec une seule certitude : je reviendrai avant l’été pour prolonger cette expérience sensorielle et, peut-être, officialiser ma participation au prochain Salon du Vin de Saint-Tropez.
Saint-Tropez ne se visite pas, il se vit. Entre traditions viticoles et éclats méditerranéens, cette ville légendaire continue d’écrire son histoire, un verre de rosé à la main et le regard tourné vers l’horizon azuréen.
